原料：新鲜小鲍鱼8个、新骨肋排1斤、年餐生姜1块、桌道大葱1段、香浓蒜3瓣、惊艳桂皮、鲍鱼八角各少许。烧排

　　调料：红烧酱油、新骨老抽（上色用）料酒、年餐糖、桌道香油。香浓

　　做法：

　　1、惊艳排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，鲍鱼用牙刷或干净的烧排钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，新骨横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫；生姜切丝、大葱切大块。锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、加入小鲍鱼，倒入适量料酒，红烧酱油，糖炒一下，倒入没过排骨量的开水，再加入1个八角少许桂皮；

　　4、移入高压锅，大火烧开转小火20分钟后，重新倒回炒锅中，大火快速收干收浓汤汁，此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色，临出锅前淋入少许香油即可。

(责任编辑：热点)

• ·新隐世长乐坊现身江湖 《九阴真经》贺岁新版正式公测
• ·'กองเรือผี' เวเนซุเอลาใช้วิธีใด หลบเลี่ยงมาตรการคว่ำบาตรน้ำมันของสหรัฐฯ
• ·分类垃圾桶进入新时代，你不知道的垃圾桶发展史
• ·现代企业管理技术论文
• ·《感情的债》(金佩珊演唱)的文本歌词及LRC歌词
• ·exagear模拟器虚拟按键怎么弄
• ·ทำไมถุงเท้าจากร้านสะดวกซื้อกลายเป็นของฝากสุดฮิตจากญี่ปุ่น ?
• ·崩坏：星穹铁道2.7版本将于12月4日更新，自选五星福利放送！